Saaristolaisleipä

Mehevä saaristolaisleipä – täydellinen joulupöytään graavilohen kanssa.

Julkaistu: 6.10.2025

Saaristolaisleipä

Ainekset

• 5 dl piimää
• 50 g tuorehiivaa
• 1,5 dl siirappia
• 2 dl kaljamaltaita / mallasuutetta
• 2 dl ruisjauhoja
• 6–7 dl vehnäjauhoja
• 1 tl suolaa

Valmistusohje

1. Liuota hiiva haaleaan piimään.
2. Sekoita maltaat, siirappi, jauhot ja suola.
3. Kohota, kaada vuokiin, paista 175 °C 1 h 15 min. Voitele siirapilla.

Kategoriat: leivonta, sesongit, joulu