Uuniperunat täytteillä

Täytetyt uuniperunat – lämmin ja monipuolinen ruoka moneen makuun.

Julkaistu: 6.10.2025

Uuniperunat täytteillä

Ainekset (4 annosta)

• 4 isoa perunaa
• 2 rkl oliiviöljyä
• suolaa
• täytteeksi: tonnikalaa, katkarapuja, juustoa tai kasviksia

Valmistusohje

1. Pese perunat ja pistele haarukalla.
2. Voitele kevyesti öljyllä ja ripottele suolaa.
3. Paista 200 °C:ssa 60–75 min, kunnes sisus on pehmeä.
4. Halkaise perunat ja lisää haluamasi täyte.

Tarjoilu

Tarjoile sellaisenaan tai haluamasi lisukkeen kanssa.

Vinkit

• Kokeile täytteeksi lohi-tuorejuustoseosta tai vege-hummusta.
• Kypsyys: Puhkaise perunat haarukalla ennen uuniin laittamista ja testaa kypsyys – tartu pitäisi antautua helposti.
• Rapea kuori: Hiero perunan pinta suolalla ja oliiviöljyllä rapeamman kuoren saamiseksi.
• Täyte: Lisää täytteet щедро – uuniperunan parasta on runsas täyte.

Usein kysytyt kysymykset

• Kuinka kauan uuniperunat kypsyvät?
  • Koosta riippuen 45–75 minuuttia 200 °C uunissa.
• Mitä täytteitä suositellaan?
  • Juusto, hapankerma, pekoni, kukkakaali tai jopa chilikon carne ovat loistavia vaihtoehtoja.

Katso myös

• Perunamuusi
• Juustoinen uunibataatti
• Uunijuurekset fetalla

Kategoriat: arkiruoat