Tonnikalapasta

Nopea ja edullinen tonnikalapasta – valmis vartissa.

Julkaistu: 6.10.2025

Tonnikalapasta

Ainekset (4 annosta)

• 400 g pastaa
• 2 tlk tonnikalaa öljyssä
• 1 sipuli, 1 valkosipulinkynsi
• 2 dl ruokakermaa tai kaurakermaa
• 1 rkl sitruunamehua
• 1 tl suolaa, pippuria, tilliä
• (halutessa) kourallinen kapriksia tai maustekurkkuja

Valmistusohje

1. Keitä pasta al denteksi.
2. Kuullota sipulit, lisää tonnikala ja kerma.
3. Mausta sitruunalla ja tillillä, hauduta pari min.
4. Sekoita pasta kastikkeeseen, tarjoile heti.

Tarjoilu

Sekoita pasta kastikkeeseen, tarjoile heti.

Vinkit

• Lisää herneitä tai pinaattia vihreää potkua varten.
• Tonnikala: Valitse öljyssä säilötty tonnikala vesitonnikalan sijaan – parempi maku ja rakenne.
• Valkosipuli: Paista valkosipuli miedolla lämmöllä äläkä anna ruskistua – polttanut valkosipuli on katkera.
• Sitruuna: Loraus sitruunamehua viimeistelee maun.

Usein kysytyt kysymykset

• Voiko tonnikalapastaan lisätä kapriksia?
  • Kyllä – kapris sopii erinomaisesti tonnikalan kanssa perinteiseen tapaan.
• Mikä pasta sopii parhaiten?
  • Spaghetti tai penne ovat klassiset valinnat.

Katso myös

• Katkarapupasta kermalla
• Savulohipasta
• Kermainen tortellinipasta

Kategoriat: arkiruoat, pastat-risotot