Raparperipiirakka

Mehevä ja helppo raparperipiirakka – kesän klassikko.

Julkaistu: 6.10.2025

Raparperipiirakka

Ainekset (pellillinen tai 26–28 cm vuoka)

Pohja

• 125 g voita
• 1 ½ dl sokeria
• 2 kananmunaa
• 3 dl vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 dl maitoa

Päälle

• 4–5 dl raparperia paloina
• 2 rkl sokeria ja 1 tl kanelia

Valmistusohje

1. Vaahdota voi ja sokeri, lisää munat.
2. Sekoita kuivat aineet ja maito, levitä taikina vuokaan.
3. Ripottele raparperit, sokeri ja kaneli.
4. Paista 200 °C noin 25–30 min.

Vinkkejä

• Tarjoa vaniljakastikkeen tai -jäätelön kera.

Kategoriat: leivonta