Porkkanalaatikko

Lempeä ja kermainen porkkanalaatikko joulupöytään.

Julkaistu: 6.10.2025

Porkkanalaatikko

Ainekset

• 1 kg porkkanaa kuutioina
• 2 dl puuroriisiä (keitettynä ~5 dl)
• 3 dl kermaa tai maitoa
• 1–2 rkl siirappia
• 1 kananmuna
• Suolaa ja valkopippuria

Valmistusohje

1. Keitä porkkanat ja soseuta.
2. Yhdistä riisi, sose ja mausteet, lisää muna ja kerma.
3. Paista 175 °C n. 1 h, kunnes hyytynyt ja pinta kauniisti ruskistunut.

Kategoriat: arkiruoat, sesongit, joulu