Pizzapohja kotiuuniin

Rapea ja helppo pizzapohja kotiuuniin.

Julkaistu: 20.8.2025

Pizzapohja kotiuuniin

Ainekset (2–3 ohutta pohjaa)

• 3 dl kädenlämpöistä vettä
• 7 g kuivahiivaa (tai 25 g tuorehiivaa)
• 1 tl suolaa
• 2 rkl oliiviöljyä
• n. 6–7 dl vehnäjauhoja (00-jauhot jos löytyy)

Valmistusohje

1. Sekoita hiiva veteen, lisää suola ja öljy. Alusta jauhot vähitellen.
2. Vaivaa 8–10 min. Kohota 45–60 min.
3. Jaa taikina, kauli ohuiksi. Lisää täytteet.
4. Paista 250–275 °C 8–12 min esilämmitetyllä pellillä tai kivellä.

Vinkkejä

• Kylmäkohotus jääkaapissa yön yli parantaa rakennetta.

Kategoriat: arkiruoat