Nakkikastike

Perinteinen nakki­kastike arkeen – toimii perunoiden, riisin tai makaronin kanssa.

Julkaistu: 6.10.2025

Nakkikastike

Ainekset (4 annosta)

• 400 g nakkeja
• 1 sipuli
• 2 rkl voita tai öljyä
• 2 rkl vehnäjauhoja
• 5 dl maitoa tai vettä + fondia
• 1 rkl tomaattipyreetä
• 1 tl sinappia
• ½ tl suolaa ja mustapippuria

Valmistusohje

1. Viipaloi nakit, hienonna sipuli.
2. Kuullota sipuli rasvassa, lisää jauhot ja paista hetki.
3. Lisää maito/vettä hiljalleen vispilällä sekoittaen.
4. Sekoita joukkoon pyree ja sinappi, kiehauta.
5. Lisää nakit, hauduta 5–10 min.
6. Mausta ja tarjoa perunan, riisin tai makaronin kanssa.

Vinkkejä

• Sekoita joukkoon kermatilkka tai maustekurkkukuutioita.

Kategoriat: arkiruoat