Makkarakeitto – helppo ja edullinen arkikeitto

Makkarakeitto on perinteinen suomalainen arkikeitto, joka valmistuu nopeasti perunasta, juureksista ja makkarasta.

Julkaistu: 26.1.2026

Makkarakeitto

Makkarakeitto on yksi niistä ruoista, jotka toimivat aina. Halpa, nopea ja täyttävä – juuri sitä mitä arki vaatii.

Ainekset (4 annosta)

• 400 g lenkkimakkaraa
• 5 perunaa
• 2 porkkanaa
• 1 sipuli
• 1 l vettä
• 1 lihaliemikuutio
• ½ tl mustapippuria
• persiljaa

Valmistusohje

1. Kuori ja pilko perunat, porkkanat ja sipuli.
2. Kiehauta vesi ja lisää liemikuutio.
3. Lisää kasvikset ja keitä 10 minuuttia.
4. Viipaloi makkara ja lisää keittoon.
5. Keitä vielä 10 minuuttia.
6. Mausta ja viimeistele persiljalla.

Kategoriat: keitot, arkiruoat