Maissikeitto – kermainen ja helppo sosekeitto

Maissikeitto on pehmeä ja kermainen sosekeitto, joka valmistuu nopeasti säilykemaissista.

Julkaistu: 24.2.2026

Maissikeitto

Maissikeitto on nopea ja helppo sosekeitto, joka sopii hyvin arjen kevyeksi ateriaksi.

Ainekset (4 annosta)

• 2 prk maissia
• 1 sipuli
• 2 dl ruokakermaa
• 5 dl kasvislientä
• 1 rkl voita
• suolaa ja mustapippuria

Valmistusohje

1. Kuullota sipuli voissa.
2. Lisää maissi ja kasvisliemi.
3. Keitä 10 minuuttia.
4. Soseuta ja lisää kerma.
5. Mausta ja tarjoa.

Tarjoilu

Mausta ja tarjoa.

Vinkit

• Maissi: Käytä sekä tuoretta, pakastettua että säilykemaissia parhaan maun ja rakenteen saamiseksi.
• Soseutus: Soseutä puolet keittosta ja jätä loput kokonaisina – syntyy mukava rakenne.
• Savuisuus: Teelusikallinen savupaprikajauhetta antaa keitolle syvyyttä.

Usein kysytyt kysymykset

• Voiko maissikeiton tehdä vegaanisena?
  • Kyllä – korvaa kerma kookoskermalla tai cashewkermalla.
• Voiko maissikeiton pakastaa?
  • Kyllä – säilyy pakastettuna 2 kuukautta.

Katso myös

• Tomaattikeitto
• Ranskalainen sipulikeitto
• Minestrone

Kategoriat: keitot, arkiruoat