Paras kermainen lohikiusaus – Helppo resepti arkeen
Maailman paras ja helppo lohikiusaus valmistuu käden käänteessä tuoreesta lohesta tai pakastekalasta. Kokeile tätä kermaista reseptiä ja onnistu aina!
Julkaistu: 19.1.2026
Lohikiusaus
Tämä on monen mielestä se maailman paras lohikiusaus! Kermainen lohikiusaus on varma valinta, kun haluat helppoa mutta maukasta uuniruokaa ilman turhaa säätöä.
Ainekset (4 annosta)
- 500 g lohifileetä
- 800 g peruna-sipulisekoitusta
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl maitoa
- 1 tl suolaa
- mustapippuria
- tilliä
Valmistusohje
- Laita peruna-sipulisekoitus voideltuun uunivuokaan.
- Kuutioi lohi ja lisää vuokaan.
- Sekoita kerma, maito ja mausteet, kaada vuokaan.
- Kypsennä 200 °C uunissa noin 45–50 minuuttia.
- Viimeistele tillillä ja tarjoile.
Tarjoilu
Tarjoa vihersalaatin kanssa kevyemmäksi ateriaksi.
Vinkit
-
Usein kysytyt kysymykset lohikiusauksesta
- Miten lohikiusauksesta saa mahdollisimman kermaisen?
- Käytä korkeampirasvaista ruokakermaa ja varmista, ettei uuni ole liian kuuma, jotta kerma ei juoksetu. Voit myös lisätä joukkoon hieman sulatejuustoa extra-täyteläisyyden saamiseksi.
- Voiko lohikiusauksen tehdä pakastekalasta?
- Kyllä voi, mutta sulata ja kuivaa kala huolellisesti ennen vuokaan lisäämistä, jotta kiusauksesta ei tule liian vetistä.
- Mitä mausteita lohikiusaukseen sopii?
- Suola, mustapippuri ja tilli ovat klassikoita. Jos haluat vaihtelua, kokeile sitruunapippuria, valkopippuria tai ripausta aromisuolaa.
- Lohi: Käytä tuoretta tai pakastelohta – poista nahka ennen käyttöä.
- Kerrokset: Vuorottele perunasiivut ja lohi tasaisesti.
- Kerma: Käytä kuohukermaa kevytkerman sijaan täyteläisemmäksi kastikkeeksi.
Usein kysytyt kysymykset
- Voiko lohikiusauksen tehdä etukäteen?
- Kyllä – kokoa vuoka edellisenä päivänä ja paista ennen tarjoilua.
- Mitä mausteita sopii lohikiusaukseen?
- Tilli, sitruunankuori ja valkopippuri ovat klassiset mausteet.
Katso myös
Ravintoarvot / annos
- Energia: 560 kcal
- Proteiini: 34 g
- Rasva: 38 g
- Hiilihydraatit: 26 g
Kategoriat: arkiruoat, lohi