Letut

Ohuet ja pitsireunaiset letut – klassikko pannulta pöytään.

Julkaistu: 27.8.2025

Letut

Ainekset (n. 12 kpl)

• 3 dl vehnäjauhoja
• ½ tl suolaa
• 2 rkl sokeria (valinnainen)
• 6 dl maitoa
• 2 munaa
• 50 g voita (sulatettuna) + paistamiseen

Valmistusohje

1. Sekoita jauhot, suola ja sokeri kulhossa. Lisää maito vähitellen vispilällä sekoittaen.
2. Lisää munat ja sulatettu voi. Anna taikinan turvota 10–15 min.
3. Paista kuumalla pannulla voissa ohuita lettuja molemmin puolin.
4. Tarjoa hillon, sokerin, marjojen tai jäätelön kanssa.

Vinkkejä

• Kupliva mineraalivesi tekee letuista vielä ilmavampia (korvaa osa maidosta).
• Laktoositon/maidoton: vaihda maito ja voi sopiviin vaihtoehtoihin.

Kategoriat: leivonta