Kreikkalainen kanavuoka – Helppo yhden vuoan arkiruoka

Mehevä kreikkalainen kanavuoka fetajuustolla ja oliiveilla valmistuu uunissa lähes itsestään. Katso suosittu ja helppo resepti!

Julkaistu: 5.3.2026

Kreikkalainen kanavuoka

Tämä välimerellinen kanaruoka on täydellinen arjen pelastaja. Kaikki ainekset laitetaan samaan vuokaan, jolloin maut imeytyvät kanaan ja perunoihin täydellisesti.

Ainekset (4 annosta)

• 600 g peruna-sipulisekoitusta (pakaste)
• 500 g broilerin fileesuikaleita
• 150 g fetajuustoa murennettuna
• 1 dl kirsikkatomaatteja
• 0,5 dl mustia oliiveja
• 2 dl ruokakermaa
• 1 tl oreganoa, suolaa ja mustapippuria

Valmistusohje

1. Levitä peruna-sipulisekoitus ja broilerit uunivuokaan.
2. Lisää joukkoon puolitetut tomaatit, oliivit ja murennettu feta.
3. Mausta ja kaada päälle ruokakerma.
4. Paista 200-asteisessa uunissa noin 45–50 minuuttia.

Tarjoilu

Tarjoile sellaisenaan tai haluamasi lisukkeen kanssa.

Vinkit

• Marinadi: Marinoi kana sitruuna-oregano-marinadissa vähintään 2 tuntia, mieluiten yön yli.
• Peruna: Leikkaa perunat samankokoisiksi tasaisen kypsymisen varmistamiseksi.
• Sitruuna: Lisää sitruunasiivut vuokaan viimeisen 20 minuutin ajaksi – aromit imeytyvät.

Usein kysytyt kysymykset

• Voiko kreikkalaisen kanavuoan tehdä etukäteen?
  • Marinadi voidaan tehdä edellisenä päivänä, mutta kypsennä juuri ennen tarjoilua.
• Mikä yrtti on oleellinen?
  • Oregano on ehdottomasti kreikkalaisen kanavuoan tärkein mauste.

Katso myös

• Kana Parmesan
• Uunijuurekset fetalla
• Uunifetapasta

Kategoriat: arkiruoat, kanaruoat