Kesäkeitto

Perinteinen kermainen kesäkeitto tuoreista kasviksista.

Julkaistu: 6.10.2025

Kesäkeitto

Ainekset (4 annosta)

• 5–6 perunaa
• 3 porkkanaa
• 1 pieni kukkakaali tai parsakaali
• 1 l vettä + kasvisliemikuutio
• 2 dl kermaa tai kaurakermaa
• 2 rkl voita
• ½ tl suolaa ja valkopippuria
• ruohosipulia tai tilliä

Valmistusohje

1. Kuori ja pilko kasvikset.
2. Keitä liemessä juuri kypsiksi.
3. Lisää kerma ja voi, kuumenna.
4. Mausta ja viimeistele yrteillä.

Vinkkejä

• Voit lisätä herneitä tai parsaa sesongin mukaan.

Kategoriat: keitot, arkiruoat