Kermainen sienipasta – helppo ja täyteläinen arkiruoka

Kermainen sienipasta on nopea ja maukas kasvispasta, joka valmistuu vain muutamasta raaka-aineesta. Täydellinen arjen pelastaja.

Julkaistu: 31.12.2025

Kermainen sienipasta

Kermainen sienipasta on yksinkertainen mutta täyteläinen ruoka, jossa sienet pääsevät oikeuksiinsa.

Ainekset (4 annosta)

• 250 g pastaa
• 300 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieni tai kantarelli)
• 1 sipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 2 dl ruokakermaa
• 1 rkl voita tai öljyä
• ½ tl suolaa
• mustapippuria
• (halutessa) parmesaania

Valmistusohje

1. Keitä pasta suolatussa vedessä.
2. Hienonna sipuli ja valkosipuli, viipaloi sienet.
3. Paista sienet rasvassa, kunnes neste haihtuu.
4. Lisää sipulit ja kuullota.
5. Kaada joukkoon kerma ja mausta.
6. Yhdistä kastike pastan kanssa ja tarjoa.

Vinkki

Tuore timjami tai persilja sopii hyvin sienten kanssa.

Kategoriat: arkiruoat, pastat-risotot