Kasviscurry kookosmaidolla
Mausteinen kasviscurry kookosmaidolla – vegaaninen ja täyteläinen arkiruoka.
Julkaistu: 6.10.2025
Kasviscurry kookosmaidolla
Ainekset (4 annosta)
- 1 rkl öljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl currytahnaa
- 400 ml kookosmaitoa
- 1 paprika
- 1 porkkana
- 1 peruna
- 1 dl vettä
Valmistusohje
- Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä.
- Lisää currytahna ja kasvikset.
- Lisää kookosmaito ja vesi, hauduta 20–25 min.
- Mausta ja tarjoile riisin kanssa.
Ravintoarvot / annos
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 12 g
- Rasva: 24 g
- Hiilihydraatit: 40 g
Kategoriat: arkiruoat, erikoisruokavaliot