Kanaquesadillat – nopea ja rapea texmex-arkiruoka

Kanaquesadillat ovat nopea ja helppo arkiruoka, jossa rapeat tortillat täytetään mausteisella broilerilla ja sulavalla juustolla. Valmistuu alle puolessa tunnissa.

Julkaistu: 15.5.2026

Kanaquesadillat

Ainekset (4 annosta)

• 400 g broilerin fileesuikaleita
• 8 vehnätortillaa
• 250 g cheddar- tai texmex-juustoraastetta
• 1 punainen paprika
• 1 pieni punasipuli
• 2 rkl öljyä
• 1 tl paprikajauhetta
• 1 tl juustokuminaa
• ½ tl valkosipulijauhetta
• 1 tl suolaa
• ½ tl mustapippuria

Valmistusohje

1. Suikaloi paprika ja sipuli.
2. Paista broilerisuikaleet öljyssä kypsiksi.
3. Lisää paprika, sipuli ja mausteet, paista 3–4 minuuttia.
4. Levitä täytettä ja juustoa puolikkaalle tortillasta.
5. Taita tortilla puoliksi ja paista kuivalla pannulla molemmin puolin rapeaksi.
6. Toista lopuille tortilloille.

Tarjoilu

Tarjoile kanaquesadillat salsan, guacamolen ja ranskankerman kanssa.

Vinkit

• Käytä valmista grillikanaa vielä nopeampaan versioon.
• Lisää jalapeñoa, jos haluat tulisuutta.
• Leikkaa quesadillat kolmioiksi heti paiston jälkeen.

Usein kysytyt kysymykset

• Voiko quesadillat tehdä etukäteen?
  • Täytteen voi tehdä valmiiksi, mutta paista tortillat juuri ennen tarjoilua.
• Voiko tehdä uunissa?
  • Kyllä, paista 225 °C:ssa noin 8–10 minuuttia.

Katso myös

• Tortillavuoka
• Broileriwok

Kategoriat: arkiruoat