Kalakeitto

Kevyt ja maukas suomalainen kalakeitto muusta kalasta kuin lohesta.

Julkaistu: 20.8.2025

Kalakeitto

Ainekset (4 annosta)

• 500 g kuhaa, ahventa tai seitiä
• 8 perunaa
• 2 porkkanaa
• 1 sipuli
• 1 l vettä
• 1 kalaliemikuutio
• 2 dl maitoa tai kermaa
• suolaa, pippuria
• tilliä

Valmistusohje

1. Kuori ja kuutioi perunat, sipuli ja porkkanat.
2. Keitä vedessä ja liemikuutiossa 15 min.
3. Lisää kalapalat ja maito/kerma, keitä hiljalleen 5–7 min.
4. Mausta ja lisää tilli.

Vinkkejä

• Käytä useamman kalan sekoitusta makua syventämään.

Kategoriat: keitot