Kaalikeitto

Klassinen suomalainen kaalikeitto – edullinen ja täyttävä arkiruoka.

Julkaistu: 16.10.2025

Kaalikeitto

Ainekset (4–6 annosta)

• 500 g kaalia
• 400 g jauhelihaa
• 1 sipuli
• 1 l vettä
• 1 lihaliemikuutio
• 2 rkl tomaattipyreetä
• 1 tl suolaa
• mustapippuria maun mukaan
• 1 rkl öljyä paistamiseen

Valmistusohje

1. Hienonna kaali ja kuori sipuli.
2. Ruskista jauheliha ja sipuli kattilassa öljyssä.
3. Lisää vesi, liemikuutio ja tomaattipyree.
4. Lisää kaali ja mausteet, hauduta kannen alla noin 45 minuuttia.
5. Tarkista maku ennen tarjoilua.

Vinkkejä

• Kaalikeitto maistuu usein vielä paremmalta seuraavana päivänä.
• Voit lisätä perunaa tai porkkanaa täyttävämmäksi keitoksi.

Kategoriat: keitot, arkiruoat