Glögikakku

Mehevä ja mausteinen glögikakku on joulun ajan suosikki – helppo kuivakakku glögistä ja mausteista.

Julkaistu: 24.10.2025

Glögikakku

Ainekset (1 iso kakku)

• 3 dl glögiä
• 150 g voita
• 2 dl sokeria
• 2 kananmunaa
• 4 dl vehnäjauhoja
• 2 tl leivinjauhetta
• 1 tl kanelia
• ½ tl neilikkaa
• ½ tl inkivääriä

Valmistusohje

1. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen glögin kanssa.
3. Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan.
4. Paista 175 °C noin 50 minuuttia.
5. Jäähdytä ja koristele tomusokerilla.

Vinkki

Käytä tummempaa glögiä syvemmän maun saamiseksi – kakku säilyy mehevänä useita päiviä.

Kategoriat: leivonta, sesongit, joulu