Glögi

Mausteinen jouluglögi – voit tehdä punaisena tai vaaleana versiona.

Julkaistu: 6.10.2025

Glögi

Ainekset (6 lasia)

• 1 l mehua (mustaherukka / viinimarja)
• 2 kanelitankoa, 5 neilikkaa, 5 kardemumman siementä
• 2 rkl sokeria tai maun mukaan
• (rosinat ja mantelilastut tarjolle)

Valmistusohje

1. Kuumenna mehu ja mausteet, älä kiehauta.
2. Anna maustua 10–15 min, siivilöi ja tarjoile kuumana.

Tarjoilu

Tarjoile kuumana.

Vinkit

• Lämpötila: Älä keitä glögiä – kuumenna vain noin 70–80 °C jotta alkoholi ei haihdu ja aromiset mausteet säilyvät.
• Mausteet: Anna mausteiden muhia glögissä vähintään 20 minuuttia ennen tarjoilua.
• Makeuden säätö: Lisää sokeria tai hunajaa maun mukaan – aloita pienemmällä määrällä.

Usein kysytyt kysymykset

• Voiko glögiä tehdä alkoholittomana?
  • Kyllä – käytä rypäle- tai marjamehua viinin sijaan. Maku on yhtä hyvä.
• Kuinka kauan glögi säilyy?
  • Jääkaapissa 3–4 päivää. Lämmitä uudelleen miedolla lämmöllä.

Katso myös

• Glögikakku
• Piparkakut
• Joulutorttu

Kategoriat: arkiruoat, joulu