Chicken Cacciatore – Metsästäjän päivällinen

Jos kana paloi, tiesit että päivä palaisi mukana.

Julkaistu: 22.10.2025 (päivitetty 22.10.2025)

🍗 Chicken Cacciatore – Metsästäjän päivällinen

Annoksia: 4 Aika: 1 tunti Taso: rustiikkinen ja rehellinen

Ainekset

• 1 kana (1,2 kg), paloina
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 sipuli, hienonnettuna
• 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
• 2 dl valkoviiniä
• 400 g tomaattimurskaa
• 1 tl suolaa, pippuria, rosmariinia
• 1 punainen paprika, viipaleina

Valmistus

1. Ruskista kanapalat öljyssä, siirrä sivuun.
2. Lisää sipuli, valkosipuli ja paprika, kuullota.
3. Kaada viini ja anna kiehua hetki, lisää tomaatti ja mausteet.
4. Palauta kana kastikkeeseen ja hauduta 45 min miedolla.

Mafian pöydässä

Jos kana paloi, päivä meni pilalle – ja joku muu meni maan alle.

Kategoriat: liharuoat