Pehmeät banaaniletut – helppo ja suosittu herkku

Banaaniletut ovat pehmeitä, makeita ja helppoja valmistaa. Täydellinen aamu- tai välipalaresepti.

Julkaistu: 31.12.2025

Pehmeät banaaniletut

Banaaniletut ovat helppo tapa hyödyntää kypsät banaanit ja ne maistuvat koko perheelle.

Ainekset (3 annosta)

• 2 kypsää banaania
• 2 kananmunaa
• 1 dl vehnäjauhoja
• ½ tl leivinjauhetta
• ½ tl kanelia
• voita tai öljyä paistamiseen

Valmistusohje

1. Muussaa banaanit kulhossa.
2. Lisää munat ja sekoita.
3. Lisää kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi.
4. Paista pieniä lettuja pannulla miedolla lämmöllä.
5. Tarjoa marjojen tai jogurtin kanssa.

Tarjoilu

Tarjoa marjojen tai jogurtin kanssa.

Vinkit

• Voit tehdä taikinan myös kaurajauhoista gluteenittomaksi.
• Kypsät banaanit: Mitä kypsempi banaani, sitä makeampi ja helpompi muussata – mustiin pilkkuihin mennyt banaani on täydellinen.
• Ei liikaa sekoittamista: Sekoita taikina juuri sen verran että ainekset yhdistyvät, niin letuista tulee pehmeät.
• Lämpötila: Käytä keskilämpöä – liian kuuma pannu polttaa letuista pinnan ennen kuin sisus kypsyy.

Usein kysytyt kysymykset

• Voiko letuista tehdä gluteenittomia?
  • Kyllä – korvaa vehnäjauho kaurajauhoilla tai gluteenittomalla jauhoseoksella.
• Kuinka kauan banaaniletut säilyvät?
  • Parhaita tuoreena, mutta säilyvät jääkaapissa 1–2 päivää. Lämmitä pannulla.

Katso myös

• Letut
• Pannukakku
• Pinaattiletut

Kategoriat: leivonta, erikoisruokavaliot, jälkiruoat